Pitkästä aikaa innostuin leipomaan herkkuja. Ukkoni jää
tänään kahden viikon kesälomalleen, joten sen kunniaksi tein aamupäivällä
pähkinäsuklaaleipää ja suklaamuffineita. Ohjeet molempiin herkkuihin löysin Yhteishyvän
verkkosivuilta.
Muffineissa käytin osassa muffinivuokia, ja kun vuoat loppuivat kesken muistin myös joskus ostamani silikoni muffinivuoat. Taikinaan lisäsin kookoshiutaleita maapähkinärouheen lisäksi. Kuorrutteessa käytin Hazelnut Duo leivtettä, jonka vuoksi osassa on vaaleampi kuorrute.
Tästä pähkinäsuklaaleivästä ei tullut tekemänäni yhtä
pehmeän näköistä kuin ohjeessa, mutta ihan hyvälle tuo maistui. Koska hasselpähkinärouhetta
ei enää ollut paljoa, lisäsin siihen myös kookoshiutaleita.
Valitettavasti en ole kotona, kun ukkoni tulee illalla kotia ja näkee herkut.En siis ole näkemässä ukon ilmettä.
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti